Unsere Philosophie:
Lebenslust!
Ohne Umweg auf den Tisch!
Bauer Fritz bringt ausgewählte, nicht alltägliche Produkte in deine Küche - vegetarisch, vegan or with animal origin.
Hauptsache Ökologisch!
Immer am Samstag
Janine backt frische Brote aus unserem UrDinkelmehl - auch auf Bestellung! Vorbeikommen lohnt sich immer!
UrDinkelbrote in vielen Variationen
Brot - Vielfalt
Ruchmehl, Halbweissmehl oder Weissmehl - alles UrDinkelmehle - und ausserdem Roggenmehl und Einkornmehl.
Fein, ofenfrisch und knusprig
“Buurebrot”
Im Steinofen bei 200°C Ober- und Unterhitze gebacken, vorher mit einem Brühteig zusammengeknetet und dann zu einem Brot geformt Jede Scheibe ist ein Genuss!
Wir glauben, dass unser Brot nur so gut ist wie die Zutaten, die wir verwenden.
Unsere Geschichte
In unserem Blog erfährst du immer wieder Neues, zB. wie wir zu unserem Bauernladen in Rickenbach gekommen sind, weshalb wir keine Feriengäste mehr aufnehmen dürfen oder ab und zu gibte es auch ein Rezept von Janine.
Nachlesen lohnt sich bestimmt!
Brot backen ist eine Leidenschaft von Janine - und ihre Brote schmecken immer!
Februar-Rezept
Unser klassisches Buurebrot-Rezept (download)